مجله سلامت

عوارض پرفشاری خون
از جمله عوارض این بیماری می توان به موارد زیر اشاره نمود:
-    افزایش میزان بیماری های قلبی
-    سکته های قلبی و مغزی
-    بیماری های کلیوی
-    آسیب اندام های حیاتی
-    مرگ زودرس

عوامل ایجاد و تشدید پرفشاری خون
عوامل بسیاری می توانند باعث ایجاد یا تشدید این بیماری شوند که عبارتند از:
-    مصرف دخانیات و الکل
-    مصرف غذاهای چرب و پرنمک
-    عدم مصرف میوه و سبزیجات به مقدارکافی
-    عدم تحرک بدنی کافی
-    استرس
-    چاقی

فشارخون بالا در شاغلین و دلایل آن
جالب است بدانید نتیجه تحقیقات اخیر داروسازی دکتر عبیدی حاکی از آن است که هفتاد درصد از شاغلین بررسی شده در محیط های کاری،  فشار خون بالاتر از حد نرمال دارند. در بررسی عوامل ایجادکننده این بیماری در محیط های کاری موارد قابل تامل ذیل به دست آمده است:
-     استرس و فشار کاری
-    تغذیه و برنامه غذایی نامناسب
-    عدم اختصاص زمان کافی به فعالیت های بدنی
-    کمبود زمان استراحت
-    زمانبندی نامناسب ساعات خواب

پیشگیری از پرفشاری خون
بیماری فشارخون بالا از جمله بیماری هایی است که با رعایت نکات بسیار ساده ای می توان از ابتلا به آن پیشگیری نمود که از جمله آنها می توان موارد زیر را برشمرد:
-    اندازه گیری منظم فشارخون، چربی خون و قند خون
-    تخصیص ساعاتی از روز به انجام فعالیت بدنی با توجه به شرایط جسمی
-    انجام فعالیت بدنی با شدت متوسط به مدت حداقل 30 دقیقه در روز
-    کاهش وزن در صورت اضافه وزن
-    ترک مصرف دخانیات
-    مصرف حداقل 5 وعده میوه و سبزی در طول روز
-    کاهش مصرف نمک و مصرف کمتر غذاهای فرآوری شده و پر نمک

امروزه تحقیقات زیادی بر روی خواص این نان از نظر ارزش غذایی و سلامتی صورت گرفته و بسیار مورد توجه قرار گرفته است. کمک به لاغری و کاهش وزن سالم، جلوگیری از تولید چربی‌های زیان آور در خون، تنظیم فعالیت دستگاه گوارش، تعدیل فشار خون، تحریک انسولین سازی در بدن و کاهش قند خون، پاکسازی دیواره‌های معده و روده از ذرات آلوده کننده، مقابله با رشد تومور در بدن، جلوگیری از چاقی، حفظ شادابی و زیبایی پوست به علت وجود ویتامینهای گروه ب در آن و تقویت حافظه از مهمترین خواص نان جو است. برای آشنایی بیشتر با خواص نان جو و فواید مصرف آن با ستاره همراه شوید.

عکس نان جو


    مصرف نان جو تاثیر زیادی در کنترل و پیشگیری از بسیاری بیماری ها به ویژه بیماری هایی که با چاقی در ارتباطند، دارد. برخی از مهمترین خواص درمانی نان جو به شرح زیر میباشد:
    مصرف نان جو به دلیل دارا بودن مقادیر زیادی از ویتامین ب در ایجاد آرامش موثر است.
    نان جو دارای فیبر فراوان است و برای درمان یبوست بسیار مفید میباشد.
    نان جو حاوی مواد ضد سرطانی است که قادر به سرکوب عوامل سرطان به ویژه پیشگیری از بروز سرطان در بستر روده‌هاست. همچنین مصرف نان جو به رفع تومورهای سرطانی کمک میکند.
    یکی از خوان نان جو شاخص گلیسمی پایین آن است. ازا ین رو مصرف آن برای بیمارن دیابتی مفید است. با مصرف این نان، افراد دیابتی دیرتر گرسنه شده و کمتر به خوردن شیرینی تمایل خواهند داشت.
    نان جو برای بیماران قلبی عروقی بسیار مفید است. خواص نان جو به کاهش کلسترول بد خون کمک میکند و به دلیل دارا بودن پتاسیم برای بیمارن مبتلا به فشار خون بالا نیز مفید است.
    مصرف نان جو به ویژه نان جو سبوسدار از سفید شدن زودرس موها پیشگیری میکند.
    مصرف نان جو برای تقویت حافظه مفید است.
    املاح و مواد معدنی موجود در نان جو به افزایش سلامت و استحکام استخوانها کمک شایانی میکند. همچنین با مصرف این نان، نرمی استخوان کودکان از بین می رود.



    نان جو به دلیل داشت مقادیر بالای فیبر، مقدار زیادی از آب بدن را جذب می کند، بنابراین لازم است همراه با مصرف آن، مایعات و آب فراوانی نوشیده شود.
    رژیمی بودن نان جو و کمک به لاغری، به این معنا نیست که چون این نان بی ضرراست، فرد می‌تواند هر چه قدر می‌خواهد بخورد. مصرف نان جو زمانی مفید است که به جای سهم نان روزانه‌ استفاده شود.
    برخی از افراد ممکن است به پروتئین گلوتن موجود در نان جو دارای حساسیت باشند و در صورت مصرف آن دچار بیماری به نام سلیاک گردند. این افراد بایستی نان جو و سایر فرآورده های آن را از رژیم غذایی خود حذف نمایند.

در ادامه به ۶ خاصیت روغن سبوس برنج اشاره خواهیم کرد.
۱. داشتن نقطه دود و جوش بالا
یکی از مزایای این روغن، نقطه دود و جوش بالای آن است که به میزان قابل توجهی بالاتر از دیگر روغن‌های پخت و پز در دمای ۴۹۰ درجه فارنهایت است. انتخاب یک روغن با نقطه دود بالا، برای روش‌های پخت و پز که نیاز به حرارت بالا دارند، امری بسیار مهم است؛ زیرا از تجزیه اسید‌های چرب جلوگیری می‌کند. بعلاوه مانع تشکیل رادیکال‌های آزاد می‌شود که این رادیکال‌ها سبب آسیب اکسیداتیو به سلول‌ها شده و در نتیجه باعث بروز بیماری‌های مزمن می‌شوند.
 
خواص روغن سبوس برنج
 
۲. به طور طبیعی غیر تراریخته است
روغن‌های گیاهی مانند روغن کانولا، روغن سویا و روغن ذرت اغلب از گیاهان اصلاح شده ژنتیکی به دست آمده اند. بسیاری از افراد به علت آلرژی و مقاومت آنتی‌بیوتیکی و دیگر مشکلات سلامتی مرتبط با محصولات تراریخته، از مصرف این نوع محصولات خودداری می‌کنند. با این حال چون روغن سبوس برنج به طور طبیعی غیر تراریخته است، می‌تواند به کاهش مشکلات سلامتی مرتبط با محصولات تراریخته کمک کند.حتما بخوانید: مصرف محصولات تراریخته و سوالاتی که پاسخش را نمی‌دانیم!
۳. منبعی خوب از چربی‌های غیر اشباع
روغن سبوس برنج منبعی عالی از چربی‌های غیر اشباع است که این نوع چربی‌ها برای پیشگیری از بروز بیماری‌ های قلبی و عروقی مفید هستند. بعلاوه برخی تحقیقات نشان داده اند که چربی‌های غیر اشباع ممکن است تاثیری مثبت بر سطح فشار خون و متابولیسم کربوهیدرات‌ها داشته باشند. هر یک قاشق غذاخوری روغن سبوس برنج، حاوی ۱۴ گرم چربی است که ۵ گرم آن شامل اسید‌های چرب غیر اشباع است.
۴. بهبود سلامت پوست
بسیاری از افراد از روغن سبوس برنج برای افزایش آب‌رسانی به پوست و کاهش علائم پیری استفاده می‌کنند. این روغن حاوی اسید‌های چرب و ویتامین E است که این ویتامین به محافظت از پوست و پیشگیری از تشکیل رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند. به همین دلیل از این روغن اغلب در سرم ها، صابون‌ها و کرم‌های مرتبط با پوست استفاده می‌شود.
۵. بهبود رشد مو
از آنجایی که روغن سبوس برنج حاوی چربی‌های سالم است، می‌توان از آن برای بهبود رشد مو و حفظ سلامت مو استفاده کرد. همچنین ویتامین E موجود در آن می‌تواند به افزایش رشد مو در کسانی که مبتلا به ریزش مو هستند نیز کمک کند. این روغن همچنین حاوی اسید‌های چرب امگا ۶ است که با افزایش تکثیر فولیکول می‌تواند به بهبود رشد مو کمک کند.
 
خواص روغن سبوس برنج
 
۶. کاهش سطح کلسترول
برخی تحقیقات نشان داده اند که روغن سبوس برنج می‌تواند سطح کلسترول، هم کلسترول کل و هم کلسترول بد را کاهش دهد. همچنین تحقیقات نشان دادند که این روغن می‌تواند باعث افزایش کلسترول خوب نیز شود، اگر چه این اثر تنها در مردان قابل توجه بوده است.بیشتر بدانید: مواد غذایی مفید برای کاهش کلسترول بد خون یا LDL
اثرات جانبی روغن سبوس برنج چیست؟
این روغن مانند بسیاری از روغن‌های گیاهی از جمله روغن انگور و کانولا، بسیار فرآوری و تصفیه شده است. برخی مطالعات نشان داده اند که مصرف منظم غذا‌های فوق فرآوری شده مانند روغن سبوس برنج، ممکن است با احتمال ابتلا به برخی از سرطان‌ها از جمله سرطان سینه مرتبط باشند.
روغن سبوس برنج علاوه بر اینکه حاوی میزان مناسبی از چربی‌های غیر اشباع شده و اسید‌های چرب امگا ۹ است، همچنین شامل امگا ۶ نیز هست. مصرف بیش از حد امگا ۶ ممکن است منجر به بروز التهاب شده که این شرایط می‌تواند باعث ایجاد بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی و سرطان شود.

نحوه مصرف روغن سبوس برنج
بهتر است از روغن سبوس برنج برای کباب کردن و سرخ کردن مواد غذایی استفاده کنید. با این حال در نظر داشته باشید که این روغن باید با دیگر انواع چربی‌های سالم از جمله روغن نارگیل، روغن زیتون یا کره طبیعی در رژیم غذایی شما استفاده شود.
شما می‌توانید یک تا دو بار در هفته مو‌های خود را با روغن سبوس برنج ماساژ دهید. همچنین می‌توانید چند قطره از آن را به شامپوی خود اضافه کنید.
برای بهبود پوست خود می‌توانید چند قطره از روغن سبوس برنج را به ماسک‌های خانگی خود اضافه کنید.
گزینه‌های دیگر
اگرچه برخی اوقات می‌توانید از روغن سبوس برنج برای پخت و پز استفاده کنید، اما از آنجایی که تصفیه شده و حاوی اسید‌های چرب امگا ۶ است، بنابراین نباید آن را به عنوان ماده اصلی در رژیم غذایی خود در نظر بگیرید. از این رو می‌توانید از روغن‌هایی مانند روغن نارگیل، روغن زیتون و کره مایع استفاده کنید.

موارد احتیاط

    افرادی که مبتلا به بیماری سلیاک هستند یا به گلوتن حساسیت دارند، بهتر است در مصرف روغن سبوس برنج احتیاط کنند.
    به‌علاوه ممکن است برخی افراد به این روغن از خود حساسیت نشان دهند. اگر پس از مصرف روغن یا مالیدن آن به پوست خود دچار علائمی مانند خارش، تورم یا کهیر شدید، مصرف آن را بلافاصله قطع کرده و به پزشک مراجعه کنید.

عللی که در این قسمت ذکر می‌شود، تنها مربوط به دوران عقد نیست و در هر زمان دیگر نیز می‌تواند علتی برای تاخیر در باشد، اما اغلب در دوران عقد اتفاق می‌افتند.
۱. عفونت
در دوران عقد به دلیل داشته رابطه جنسی، احتمال بروز عفونت و قارچ بیشتر از دوران مجردی است. خارش و ترشحات بدبو از علائم عفونت در دستگاه تولیدمثل است. برای درمان عفونت باید به پزشک مراجعه کنید تا با تشخیص نوع عفونت یا قارچ قرص مترونیدازول، کرم‌های واژینال و. را تجویز کند.
 

استرس و به تاخیر در دوران عقد

 
۲. استرس
یکی از مهم‌ترین علت‌های تاخیر در دوران عقد ، استرس است. هر نوع استرس و اضطراب می‌تواند باعث به تاخیر افتادن شود. یکی از متداول‌ترین استرس‌های دوران عقد که باعث تاخیر در می‌شود، استرس بارداری ناخواسته است.

 
۳. مصرف قرص های ضد بارداری
یکی از مطمئن‌ترین روش‌های جلوگیری از بارداری استفاده از انواع قرص ال دی، اچ دی و . می‌باشد. اگرچه این قرص‌ها ضریب خطای پایینی دارند و احتمال بارداری را تا حد زیادی کاهش می‌دهند، اما مانند هر روش دیگر، عوارض خود را نیز دارند. این قرص‌ها به دلیل هورمونی بودن، می‌توانند باعث تاخیر در شوند. استفاده از قرص‌های جلوگیری با کیفیت، می‌تواند عوارض آن را به کمترین حالت ممکن برساند.
 
بارداری و تاخیر در دوران عقد
 
۴. بارداری
یکی از علل عقب افتادن بارداری است. در دوران بارداری، تخمدان‌های مادر تخمک تولید نمی‌کنند. همین امر باعث می‌شود که خانم باردار در دوران بارداری نشود.
 
۵. افزایش وزن ناگهانی
به طور معمول دوران عقد، دورانی پر از مهمانی رفتن‌ها و رستوران گردی‌هاست این موضوع باعث افزایش میزان چربی در بدن می‌شود و شدن را به تاخیر می‌اندازد. داشتن رژیم غذایی مناسب و ورزش منظم می‌تواند از افزایش وزن و تولید چربی‌های شکم و پهلو جلوگیری کند.

توجه: انجام دادن ورزش های سنگین برای کاهش وزن در مدت کوتاه توصیه نمی‌شود. به علاوه این موضوع نیز می‌توند در به موقع بودن تاثیر منفی داشته باشد.

برخی از پزشکان بر این باورند که کودکان با عارضه تنگی دریچه پیلور به دنیا نمی‌آیند و رشد عضلات پیلور و انسداد آن پس از تولد کودک رخ می‌دهد. دقیقا مشخص نیست که علت تنگی دریچه پیلور چیست، اما پزشکان برخی از فاکتور‌ها را در این زمینه تأثیر گذار می‌بینند و ممکن است با جمع شدن چند مورد از این فاکتور‌ها و دلایل، این عارضه در نوزاد بروز پیدا کند. این چند دلیل تأثیر گذار بر بروز تنگی دریچه پیلور عبارتند از:

    ارث: نوزاد ممکن است به صورت ارثی این اختلال را پیدا کند.
    جنسیت نوزاد: نوزادان پسر ۴ برابر بیشتر از دختران دچار این عارضه می‌شوند.
    مصرف داروی اریترومایسین: مصرف اریترومایسین می‌تواند به تنگی دریچه پیلور کمک کند.
    فرزند اول بودن: این مشکل بیشتر در فرزندان اول رخ می‌دهد تا فرزند دوم و سوم.
    ترانس پیلوریک: استفاده طولانی مدت از ترانس پیلوریک برای کودکانی که نارس هستند نیز یک فاکتور تأثیر گذار است

نکته مهم: در کل، هیچ کدام از این موارد نمی‌توانند دلیل قطعی این عارضه باشند.

چاقاله بادام حاوی مقادیر زیادی ویتامین E است. به همین دلیل با مصرف آن پوستی شاداب و جوان خواهید داشت. این خوراکی خوشمزه برای تقویت موها و پیشگیری از ریزش آن‌ها نیز مؤثر است. چاقاله بادام حاوی مقادیر زیادی آنتی‌ اکسیدان بوده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. این خوراکی متابولیسم را افزایش داده و سبب چربی سوزی می‌شود. همچنین با مصرف چاقاله بادام می‌توانید سلامتی لثه و دندان‌هایتان را تقویت کنید.

حتما بخوانید: طرز تهیه خورش چغاله بادام خوشمزه + خواص و میزان کالری
موارد احتیاط برای مصرف چاقاله بادام
با وجود خواص فراوانی که چاقاله بادام دارد در مصرف آن باید جانب احتیاط را رعایت کنید.

    زیاده روی در مصرف این ماده غذایی سبب بروز مشکلات گوارشی مانند نفخ و اسهال می‌شود.
    چاقاله هایی که مقداری مزه تلخ دارند، حاوی مقداری اسید سیانیدریک هستند. با وجود این ماده، مصرف بیش از حد آن می‌تواند سبب بروز مسمومیت شود.
    مشکلات گوارشی که در اثر مصرف چاقاله بادام رخ می‌دهد در خانم‌های باردار بیشتر دیده شده است. بنابراین خانم‌های باردار بهتر است با احتیاط بیشتری نسبت به مصرف چاقاله بادام اقدام کنند.
    حتماً این موضوع را هنگام استفاده چاقاله مد نظر داشته باشید که بادام تازه ممکن است حاوی سم شیمیایی باشد یا گرد و خاک محیط روی آن نشسته باشد، بنابراین باید آن را به خوبی شسته و سپس نوش جان کنید.
    برای مصرف چاقاله بادام به یاد داشته باشید که اگرچه طعم این ماده غذایی ترش است؛ اما کالری قابل توجهی دارد و مصرف زیاد آن باعث چاقی می‌گردد.
    همچنین با توجه به این که چاقاله بادام با نمک مصرف می‌شود می‌توانند سبب افزایش فشار خون شود.

کالری چاقاله بادام؛ چاقاله بادام چقدر کالری دارد؟

 
سخن آخر
چاقاله بادام که به عنوان نوبرانه بهار شناخته می‌شود یک خوراکی خوش طعم و جذاب است. با مصرف چاقاله بادام می‌توانید از خواص بی‌نظیری که این ماده غذایی دارد برای پوست و مو و . بهره‌مند شوید. توجه داشته باشید که مصرف زیاد چاقاله می‌تواند سبب بروز مشکلات گوارشی و سوء هاضمه شود.